Coqueat, l'Idea
ALIMENTAZIONE E TURISMO SOSTENIBILE

MISSIONE
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  • Farti conoscere
  • Sostenere imprenditori con una sensibilità sociale e ambientale
  • Promuovere un cambiamento di scelte e una nuova cultura alimentare
  • Diffondere  buone pratiche in ambito agricolo e ristorativo
  • Semplificare la ricerca di  opportunità di lavoro, tirocini e alternanza scuola lavoro


“Non ci sono battaglie troppo grandi per dei cittadini determinati.” J. Bové, G. Luneau.

Nutrirsi consapevolmente oggi è diventata una vera e propria sfida, abbiamo quindi cercato di realizzare alcuni strumenti pratici da offrire a tutti coloro che amano il buon cibo e a quei professionisti virtuosi del food, evidenziati qui, attenti sia alla provenienza della materia prima che alla qualità dell’esperienza offerta alla propria clientela. Professionisti della "sostenibilità" da valorizzare che, spero, condivideranno con noi molto più di una ricetta.

Gli strumenti che abbiamo pensato per te che ti iscrivi (sono tutti gratuiti):
  • Visibilità sul motore di ricerca;
  • Una pagina dedicata e visibilità a livello locale ed internazionale;
  • Pubblicazione di ricette che noi traduciamo e di video che ti valorizzino;
  • Uso gratuito del cerco-offro lavoro per la ricerca di personale specializzato, tirocinante e volontario;
  • Sinergie tra tutti gli attori "sostenibili" del sistema alimentare e produttivo.

Navigando liberamente sul portale puoi:
  • Cercare ricette e procedimenti originali di cuochi di vari Paesi, inserendo gli ingredienti che hai in casa;
  • Trovare ristoranti, produttori e attività che abbiano la materia prima o la cucina che cerchi;
  • Goderti i video pubblicati dai soci;
  • Consultare il nostro Magazine, le guide e le Schede degli ingredienti;
  • Partecipare attivamente sui nostri canali social.

Coqueat è una grande e unica vetrina in cui valorizzare le tue competenze, la tua creatività ed il tuo impegno in un'ottica di sviluppo sostenibile.
Ci auguriamo che possa rivelarsi uno strumento efficace ma anche un'esperienza piacevole e da condividere... perchè abbiamo un unico mondo e, crediamo, il dovere di educare i nostri ragazzi a conoscerne i limiti per preservarlo!
Il Team

VISIONE

Abbiamo immaginato una comunità consapevole che riesca ad accedere a cibo e luoghi di qualità ad un prezzo equo e sostenibile per l'ambiente.


VALORI
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  • QUALITA’: prodotti a filiera corta, naturali/biologici e semplici (poco manipolati)
  • Sostenibilità ambientale. Biodiversità
  • Sostenibilità economica
  • Cultura e territorio
  • Creatività
  • Impegno
  • Professionalità
  • Coraggio
  • Innovazione.